Articolo del Prof. Giuseppe Ongaro tratto dalla rivista "PADOVA e il suo territorio" - ANNO XXXVI - Fascicolo 210 - Marzo - Aprile 2021
Dal corno d’Africa alle piazze italiane. Innanzitutto l’origine delia parola: il termine qahwa nella poetica araba indica ciò che ‘rapisce e incita al volo’, dunque...
I un’epoca in cui tutti i medicamenti erano costituiti da prodotti naturali, la maggior parte dei quali di origine vegetale, era normale che i medici...
Marostica, la città murata, la “città degli scacchi” che al “nobil ziogo” ha dedicato addirittura la sua piazza principale, complice anche l’Accademia Italiana della Cucina,...
Prospero Alpini (1553-1616), medico, botanico e viaggiatore, si è detto molto e, per motivi di spazio, rimandiamo chi vuole conoscere la sua figura agli atti...
L ’identità del soggeto, Prospero Alpini, e quella del pittore, Leandro Dal Ponte detto Bassano, sono stabilite da una scritta sul retro della tela, resa...
INGREDIENTI PER 8 PERSONE: Per il semifreddo: n. 4 rossi d’uovo; 100 g. zucchero; 50 g. miele; 150 noci tostate e tritate; 1/2 I. panna...
