.....Nel giardino del turco Halybei vidi un albero, del quale ora vedrai la figura, che produce quei semi colà ben noti con il nome di bon o ban. Con questi semi tutti, tanto gli Egiziani quanto gli Arabi, preparano un decotto assai diffuso e che essi bevono al posto del vino. Questo decotto è venduto nelle pubbliche bettole, non diversamente che da noi il vino: lo chiamano caova. Questi semi provengono dall’Arabia felice ....